mardi 7 février 2017

Robe trapèze courte


Modèle pour une taille 42 pour une personne mesurant 1 mètre 70 environ

J'ai utilisé pour ce modèle un patron pré-existant mais que j'ai pas mal retravaillé:
-un peu moins large à la base de l'emmanchure
-Les bretelles mieux centrées (elles tombaient carrément sur l'épaule) et par conséquent l'encolure un peu plus profonde
-Une pince poitrine ajoutée de chaque côté (l'emplacement n'est pas trop compliqué à trouver, il suffit d'essayer la robe et de marquer l'endroit où ça gondole...)
-7 cm de plus dans la longueur (garder la longueur d'origine pour une personne plus petite)

Vous aurez besoin de:
-100 cm de tissu (90 cm pour une personne d'environ 1 mètre 60) sur 140 à 150 de large
-350 cm de biais
-1 bobine de fil polyester
-des épingles
-une bonne paire de ciseaux


 

Plier le tissu, poser le patron sur la pliure dos et épingler; faire la même chose avec la pliure devant
Il faudra épingler le dos et le devant de la robe tête bêche sinon la largeur ne sera pas suffisante
Ajouter 7 cm dans la longueur par rapport au schéma et au patron modifié


Couper le long du patron, les coutures sont comprises
Epingler les pinces poitrines, puis les surfiler et piquer

 

Surjeter les épaules et les côtés de la robe, toujours en poussant le tissu et non en tirant pour éviter qu'il ne gondole (particulièrement celui que j'ai choisi qui comporte 90% de viscose et 10% d'élastane)
Il n'est pas nécessaire de surjeter le reste qui sera pris dans le biais

 

Epingler ensemble les bretelles et les deux côtés de la robe, surfiler et piquer à un petit cm du bord

 

Bien repasser les pinces poitrine (vers le haut), les côtés de la robe et les bretelles avant de commencer à installer le biais

 

Surfiler le biais en bas de la robe, aux emmanchures et à l'encolure
Piquer les biais à 1 mm du bord
Repasser la robe finie pour bien aplatir et fixer les coutures et les biais

vendredi 27 janvier 2017

Hachis parmentier végétarien

700g de pommes de terre
2 petits oignons
2 gousses d'ail
1 grosse c à s de persil haché

240g de haché végétal à la bolognaise (marque Idée Végétale)
1 grosse c à s d'huile d'olive
2 grosses c à s de gomasio
30g de beurre sans lactose
20 cl de lait d'amandes



 
 

Faire dorer les oignons émincés, l'ail pressé et le persil dans une petite sauteuse
Ajouter le haché végétal et faire encore dorer 5 à 10 minutes

Huiler un plat à four de taille moyenne et y disposer le hachis

 

Faire cuire les pommes de terre 30 minutes, les écraser à la fourchette avec le beurre en dés, le lait et le gomasio
Ajouter la purée sur le hachis




Faire dorer au four entre 20 et 30 mn et servir avec une salade verte





Müesli pistaches, amandes grillées et griottes séchées

 La même recette peut être réalisée avec des raisins secs, moins acides et moins chers que les griottes

100g de flocons de châtaignes
100g de flocons d'avoine sans gluten
30g de cerises griottes  séchées
30g d'amandes effilées

40g de pistaches




Peser les amandes effilée et les pistaches et les faire griller dans une petite poêle sur feu très doux
Peser les autres ingrédients et ajouter les amandes et les pistaches dans un bocal assez grand afin de pouvoir mélanger facilement

Délicieux avec du lait d'amande



Crumble poires au miel et chocolat


5 belles poires (à défaut 1 grosse boite de poires au sirop)
100g de farine de mélange riz et millet (ou farine de riz)

50g de sucre roux en poudre
80g de beurre sans lactose
100g de poudre de noisettes
50g de noisettes concassées







Préchauffer le four th 175°
Eplucher et couper les poires en dés, les faire revenir dans une petite poêle dans le beurre sans lactose avec le miel




Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs, ajouter le beurre en petits dés et pétrir du bout des doigts jusqu'à obtention d'une pâte friable

 

Disposer les poires dans un moule à manquer en pyrex, répartir les pépites de chocolat
Déposer la préparation sur les poires et le chocolat et enfourner pendant environ 45 minutes

 

mercredi 25 janvier 2017

Poêlée de champignons aux châtaignes

500g de champignons frais (à défaut 450g de champignons surgelés)
220g de châtaignes entières au naturel

25 à 30g de beurre sans lactose
1 bonne c à s de persil haché
2 gousses d'ail pressé
1 bonne c à s d'échalote hachée
1 pincée de sel


Variante possible: avec du tofu fumé en dés mis dans la poêle en début de cuisson avec l'ail l'échalote et le persil


 

Dans une petite sauteuse, faire revenir l'ail l'échalote et le persil dans le beurre sans lactose
Laisser dorer 5 minutes

Emincer les champignons et les ajouter dans la sauteuse
Laisser dorer encore le temps que les champignons cuisent sans les faire sécher




Ajouter les châtaignes entières, laisser cuire encore 5 minutes
Saler et servir