Nouvelle variante du müesli sans gluten, à adapter à votre convenance comme les pains...
100g de flocons de châtaignes
100g de flocons d'avoine sans gluten
50g d'amandes grillées (on en trouve d'excellentes à la biocoop)
40g de mulberries séchées
30g de cranberries séchées
30g d'amandes effilées grillées
Peser tous les ingrédients dans un bocal assez grand afin de pouvoir mélanger facilement
Nogluetc... est un blog de cuisine végétarienne, sans gluten et sans lactose que j'ai eu envie de créer après m'être "réveillée" intolérante, malade de Lyme et bien seule... Les recettes mises en ligne sont testées et approuvées, par un public plutôt critique, ma famille! Elles sont conçues pour 3 à 4 personnes, sauf indication contraire. Il pourra m'arriver de déborder du cadre culinaire, et de faire de petites escapades littéraires, ou de dériver vers des travaux manuels...
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