(+ 50g pour le glaçage)
70g de beurre sans lactose
100g de poudre de noisettes toastées
70g de sucre de coco
4 œufs
recette refaite le 24 décembre 2019 avec 5 œufs, encore plus moelleux 😋
Dans une grande casserole, faire fondre le beurre avec la pâte à tartiner
Ajouter la poudre de noisette et le sucre
Bien mélanger et ajouter les jaunes d’œufs un à un
Monter les blancs en neige ferme avec une pincée de sel
Ajouter délicatement les blancs montés en neige à la préparation
Beurrer ou huiler un moule à manquer en pyrex et y verser la préparation
Enfourner pour 30 à 35 minutes en fonction de votre four
La pointe du couteau doit ressortir sèche
Laisser refroidir le gâteau et étaler un glaçage de pâte à tartiner sur le dessus
