J'ai eu envie de
créer ce blog pour partager une expérience et dire qu'on peut
continuer à prendre plaisir à manger quand une grande partie de
l'alimentation actuelle vous est interdite et pose problème, le gluten et le lait d'origine animale se
retrouvant partout.
Tout a commencé courant 2009:
douleurs musculaires, tendineuses, articulaires inexpliquées et troubles
du sommeil tenaces m'amènent à consulter.
Cinq ans d'errance médicale, d'examens très onéreux et inutiles plus tard (on a été jusqu'à me faire -très-
peur avec une recherche de myasthénie...) me voilà obligée de m'accrocher à la rampe pour monter un escalier, dormant 2 à 4 heures par nuit et dans la totale incapacité de faire du
sport, moi qui pratiquais assidument randonnée, vélo, course et
natation.
Sur les conseils avisés d'une amie (merci Sandrine), je vais voir une naturopathe, qui me détecte une maladie de Lyme (j'en avais parlé 18 mois plus tôt à mon médecin généraliste sans éveiller aucun écho), assortie -pour faire bonne mesure- d'une intolérance au gluten et au lactose.
Réponse du-dit médecin généraliste face à l'amélioration flagrante de mon état de santé: "c'est sûrement psychosomatique, mais puisque ça marche, tant mieux!", le "c'est dans la tête"fonctionne dans les deux sens, habile bill!
Après 3 semaines d'exclusion totale du lactose et du gluten, j'avais déjà retrouvé une forme relative, promenades dans les sentiers de douaniers à Belle-Ile, inimaginable l'été précédent...
La maladie de Lyme faisant l'objet d'un furieux déni en France (Lyme/nuage de Tchernobyl, même combat, les frontières hexagonales ne laissent rien passer, on est les meilleurs oui ou m...?!), il a fallu que je fasse venir mon traitement -pas de prise en charge par la sécu, bien sur- de Belgique.
Régime d'exclusion sérieux + traitement (?), me voilà de nouveau courant comme un lapin 🐰... Nageant et pédalant sans problème.
Pour en finir, les débuts sans gluten et sans lactose ont été chaotiques, mes premiers "essais" n'étant pas très concluants 😱...
J'espère grâce à ce blog aider ceux/celles qui ont le besoin ou l'envie de passer à une alimentation plus saine à faire l'impasse sur ces "expériences mitigées".
N'hésitez pas à me contacter pour des remarques, des suggestions... à bientôt!
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire