2 c à s d'huile d'olive
quelques branches de thym frais
sel, poivre, paprika fumé
1 pâte à tarte brisée ou feuilletée sans gluten (marque Biobleud)
Éplucher et émincer les oignons
Les faire revenir dans une grande sauteuse avec l'huile d'olive, le thym frais effeuillé, le sel le poivre et le paprika fumé
Quand les oignons sont bien dorés, les répartir dans un moule à manquer
Disposer dessus la pâte à tarte, en rentrant bien les bords tout autour
Piquer la pâte à la fourchette
Enfourner à four préchauffé th 175° pendant 45 minutes
Démouler délicatement sur un plat à tarte
Déguster avec une salade verte agrémentée de graines germées par exemple
