Gilet kimono femme taille 40

7 pelotes de Novena color Lang grises
1 paire d'aiguilles n°5
1 arrêt de mailles 
Beaucoup d'huile de coude 😓





Echatillon:
1 carré de 10 cm x 10 cm = 24 mailles et 32 rangs
Si l'échantillon ne correspond pas, utiliser un 1/2 numéro d'aiguilles en dessous ou au dessus



Devants:
Monter 83 m aiguilles n°5 et tricoter comme suit:

1 maille lisière, 22 mailles en côtes 2/2 envers endroit et 60 mailles en fausse côtes anglaises 

Qu'est-ce que la fausse côte anglaise?
Ma grand-mère aurait dit "de la côte de feignant" 😉
Comme "l'aiguillée de paresseuse" en couture...

 

1 rang est tricoté 1 maille endroit / 1 maille envers, l'autre tout en mailles endroit
Tricoter les 5 premiers rangs en maille torse, afin que le bas ne se déforme pas (la maille torse consiste à prendre la maille endroit sur l'arrière, donc de la tordre) ce qui rend le bas du travail plus élastique
Continuer en tricotant normalement

 

A  29 cm de haut (100 rangs), rabattre (tricoter 2 m ensemble) pour l'encolure 1 m tous les 4 rangs à une maille du bord à l'intérieur entre les côtes 2/2 et la fausse côte anglaise 20 fois

A 32 cm de haut (112 rangs) et rabattre de chaque côté pour l'emmanchure 2 x 4 mailles, 1 x  3 m, 1 x 2 m et 2 x 1 m
A 180 rangs de haut, rabattre pour les épaules 1 fois 7 et 3 fois 6 mailles en laissant les côtes 2/2 sur l'arrêt de mailles









Dos:
Monter 125 mailles aiguilles n° 5 et tricoter en fausse côtes anglaises avec 5 rangs en mailles torses comme pour les devants
Enmanchures comme pour les devants

 

A 50 cm (174 rangs de haut), rabattre pour l'encolure les 13 mailles centrales, puis de chaque côté 1 x 7 m, 1 x 5 m, 1 x 3 m et 1x 1 m.
Rabattre les épaules comme au dos



Manches:
Monter 100 mailles aiguilles n° 5 en fausses côtes anglaises avec 5 rangs de mailles torses
Continuer droit pendant 22 centimètres
Rabattre pour le haut de la manche montée 2 x 4 mailles, 1 x 3 m, 1 x 2 m, 11 x 1 m, 1 x 2 m, 1 x 3 m, 2 x 4 m et rabattre en 1 fois les mailles restantes

Laver chaque pièce séparément avant de coudre





Epingler le haut de la manche et coudre ensemble à points invisibles arrières

 

Epingler les bords des devants et du dos, le dessous de manche et coudre 

Reprendre les mailles du col sur chaque coté
Ajouter 27 rangs et rabattre les mailles sur un côté
Laisser les mailles de l'autre côté en attente sur l'arrêt de mailles

Tricoter les mailles en attente avec celles qui ont été rabattues afin de créer une chainette

 


Epingler le col au haut du dos et coudre à points invisibles arrières

Pommes de terre farcies végétariennes sans gluten et sans lactose

1 kg de pommes de terre
2 c à s d'huile d'olive
2 petits oignons
2 gousses d'ail (ou 1 c à s d'ail surgelé)
1 c à s de persil surgelé
2 c à s de gomasio
200g de haché végétal bolognaise (marque Idée végétale)
20cl de crème de noisettes (ou de riz ou d'amandes)
75g de fromage végétal (marque Vegecheese)

 
 

Rincer et frotter les pommes de terre (j'utilise une brosse à légumes en fibre de coco)
Les cuire à la vapeur entre 20 et 30 minutes (en fonction de la variété de p de t utilisée)
Dans une petite sauteuse, faire revenir les oignons émincés, l'ail et le persil dans l'huile d'olive

 

Faire dorer 10 à 15 minutes
Ajouter le gomasio, le haché végétal, la crème de noisettes et le fromage végétal

 

Préchauffer le four th° 175
Quand les pommes de terre sont cuites, couper le dessus et évidez une partie de l'intérieur avec une cuillère
Ecraser la chair des pommes de terre à la fourchette et l'ajouter dans la sauteuse
Huiler un grand plat allant au four, y disposer les pommes de terre 
Garnir les pommes de terre avec la farce

 

Manger avec une salade verte

 

Tarte aux patates douces sans gluten et sans lactose

2 petits oignons
2 c à c d'huile de coco
400g de patates douces
2 pincées de noix de muscade
3 c à s de gomasio 
50g de pignons de pin
20cl de crème de coco
2 oeufs
1 pâte à tarte feuilletée sans gluten  (marque Biobleud)


 




Dans une petite sauteuse, faire revenir les oignons émincés dans l'huile de coco
Laisser dorer une dizaine de minutes 

 

Ajouter les patates douces coupées en dés, la noix de muscade et 2 c à s de gomasio
Laisser cuire à feu très doux pendant une vingtaine de minutes, en ajoutant de l'eau si nécessaire
Pendant que les patates douces cuisent, faire dorer tout doucement les pignons de pin dans une petite poêle
Ajouter les pignons de pins aux patates douces en fin de cuisson
Préchauffer le four th 175°
Dans un plat à tarte moyen, mettre la pâte à tarte, la piquer à la fourchette
Disposer les patates douces sur la pâte à tarte

 

Dans un petit saladier, mélanger les oeufs, la crème de coco et la dernière c à s de gomasio
Verser sur la préparation
Rabattre les bords de la pâte sur la garniture, les bords seront plus moelleux



Enfourner pendant 55 minutes à 1 heure
Servir avec une salade verte

tarte aux figues et aux amandes sans gluten

1 pâte à tarte sans gluten (marque Nature et Cie)
Cette pâte sans gluten surgelée comporte du beurre, qui est le dérivé de produit laitier dans lequel il y a le moins de lactose
Si vous êtes intolérant, ça passera, à éviter si vous êtes allergique
450 à 500g de figues surgelées (ou 8 à 12 figues fraîches, suivant la taille)
60g de sucre roux en poudre
2 oeufs
10cl de crème de millet (ou d'amandes)
60g d'amandes en poudre
25 à 30g d'amandes effilées (facultatif)




Préchauffer le four th° 175
Bien huiler et fariner un plat à tarte moyen 
Etaler la pâte à la main (je trouve plus facile d'étaler ce type de pâte de cette manière, sur un plan de travail avec un rouleau à pâtisserie, la pâte se casse plus facilement)
Piquer la pâte 

 
 

Enfourner la pâte seule 20 minutes pour des figues surgelées, qui risquent de détremper la pâte et 15 minutes pour des figues fraîches
  

 
Pendant que la pâte cuit, battre le sucre et les oeufs dans un petit plat 
Ajouter la crème de millet et la poudre d'amandes
Au sortir du four, disposer les figues égouttées sur le fond de pâte, et la préparation sur les figues Parsemer d'amandes effilées

Enfourner 50 à 55 minutes 
Finir de laisser dorer dans le four
A préparer la veille, encore meilleure mangée le lendemain

 

Purée de patates douces sans lactose

1 kg de patates douces
2 c à s de jus de citron
10 cl de crème de millet (ou d'amandes ou de coco)
2 pincées de noix de muscade
2 c à s de gomasio
20g de beurre sans lactose




Eplucher et couper les patates douces en petits cubes
Les cuire à la vapeur 15 à 20 minutes

 

Dans une grande casserole, faire fonder le beurre
Disposer les cubes de patates douces
Ajouter le jus de citron, la crème, la muscade et le gomasio
Bien écraser le mélange à la fourchette
Servir avec un riz nature, du quinoa ou une compotée d'oignons confits: 

500g d'oignons paille
1 grosse c à s d'huile d'olive
1 c à s de vinaigre balsamique  
30g de noix concassées ou 50g de raisins secs



Faire fondre les oignons dans l'huile d'olive
Ajouter le vinaigre  balsamique et les noix concassées 
Laisser caraméliser doucement