1 oignon moyen
2 ou 3 gousses d'ail suivant la taille
1 bocal d'artichauts nature
1/2 bocal de tomates séchées à l'huile
15 olives noires dénoyautées
basilic frais (ou à défaut, feuilles de basilic séché)
30g de pignons de pin (facultatif)
Dans une sauteuse de taille moyenne, faire revenir l'oignon émincé et l'ail pressé dans 2 c à s d'huile parfumé du bocal de tomates à l'huile
Ajouter la moitié des tomates à l'huile coupées en dés, les olives coupées en trois, et les artichauts coupés en 2 ou en 3 suivant la taille
Faire griller les pignons dans une petite poêle à feu doux
Faire cuire les pâtes, les égoutter et les ajouter dans la sauteuse
Ajouter les pignons et le basilic et servir bien chaud
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